导读 【茶鸡蛋怎么做】茶鸡蛋是一道传统小吃，味道鲜香，制作简单。以下是制作茶鸡蛋的步骤总结： 步骤 内容 1 准备鸡蛋6个，洗净备用

【茶鸡蛋怎么做】茶鸡蛋是一道传统小吃，味道鲜香，制作简单。以下是制作茶鸡蛋的步骤总结：

步骤 内容
1 准备鸡蛋6个，洗净备用
2 煮鸡蛋：冷水下锅，煮沸后煮8分钟，捞出过冷水剥壳
3 调料：老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、盐
4 煮制：将调料和鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，大火煮开后小火慢炖1小时
5 浸泡：关火后浸泡至少4小时，隔夜更佳

茶鸡蛋不仅美味，还适合保存，可作为零食或配菜。制作时可根据口味调整调料比例。

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