黄花菜蒸滑鸡的做法
来源:
2022-01-24 00:00:01
导读 【黄花菜蒸滑鸡的做法】黄花菜蒸滑鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。鸡肉嫩滑,搭配清香的黄花菜,味道清爽不腻,适合日常食用。以下是
【黄花菜蒸滑鸡的做法】黄花菜蒸滑鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。鸡肉嫩滑,搭配清香的黄花菜,味道清爽不腻,适合日常食用。
以下是做法总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鸡肉300g、黄花菜100g、姜片、蒜末、生抽、料酒、盐、淀粉 |
| 2. 处理鸡肉 | 鸡肉切块,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟 |
| 3. 烫黄花菜 | 黄花菜焯水后捞出备用 |
| 4. 蒸制 | 将鸡肉与黄花菜放入碗中,加入姜蒜、生抽,隔水蒸15分钟 |
| 5. 完成 | 出锅后撒上葱花即可 |
此菜简单易做,适合忙碌的日常生活,健康又美味。
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