导读 【东北酸菜汆白肉的简单做法】东北酸菜汆白肉是一道经典的东北家常菜，酸爽开胃、肉质鲜嫩。以下是其简单做法总结。 项目 内容 食材

【东北酸菜汆白肉的简单做法】东北酸菜汆白肉是一道经典的东北家常菜，酸爽开胃、肉质鲜嫩。以下是其简单做法总结。

项目 内容
食材 酸菜、五花肉、姜片、葱段、盐、料酒
步骤1 五花肉切片，焯水去腥
步骤2 酸菜洗净，挤干水分
步骤3 热锅加水，放入肉片、酸菜、姜葱煮沸
步骤4 小火慢炖10分钟，加盐和料酒调味
特点 酸爽浓郁，肥而不腻

此做法简单易学，适合家庭制作。可根据口味添加豆腐或粉条，丰富口感。

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