自制脆皮肠如何做

【自制脆皮肠如何做】制作脆皮肠的关键在于外皮的酥脆与内馅的鲜美。以下是详细步骤和材料清单。

步骤总结：

1. 将猪肉末、生姜、葱花、盐、白胡椒粉、酱油、料酒混合搅拌至起胶。

2. 将调好的肉馅灌入脆皮肠衣中，用牙签扎孔排气。

3. 放入烤箱，180℃烤20分钟，表面金黄即可。

自制脆皮肠外脆里嫩，口感丰富，适合家庭制作。

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