导读 【清蒸罗非鱼的做法介绍】清蒸罗非鱼是一道简单又鲜美的家常菜，保留了鱼肉的原汁原味。以下是具体做法总结： 步骤 内容 1 选择

【清蒸罗非鱼的做法介绍】清蒸罗非鱼是一道简单又鲜美的家常菜，保留了鱼肉的原汁原味。以下是具体做法总结：

步骤 内容
1 选择新鲜罗非鱼，清理内脏并洗净。
2 鱼身两侧划几刀，方便入味。
3 用料酒、姜片和盐腌制10分钟去腥。
4 将鱼放入蒸盘，加入姜丝和葱段。
5 水烧开后上锅蒸8-10分钟（视鱼大小调整）。
6 蒸好后淋上生抽、热油，撒上葱花即可。

此做法保留了鱼肉的鲜嫩，口感清爽，适合家庭快速制作。

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