导读 【鸡蛋蒸肉沫的制作步骤】鸡蛋蒸肉沫是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或家庭聚餐。以下是详细的制作步骤总结。 步骤 内容 1 准

【鸡蛋蒸肉沫的制作步骤】鸡蛋蒸肉沫是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或家庭聚餐。以下是详细的制作步骤总结。

步骤 内容
1 准备食材：鸡蛋2个、猪肉末100克、葱花少许、盐、生抽、料酒、淀粉
2 鸡蛋打散，加入适量盐和少许水搅拌均匀
3 肉末中加入盐、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制5分钟
4 将肉末铺在碗底，倒入鸡蛋液
5 水开后上锅蒸10-12分钟，关火焖2分钟
6 出锅后撒上葱花，淋少许热油增香

这道菜口感鲜嫩，营养丰富，操作简单，适合新手尝试。

以上就是【鸡蛋蒸肉沫的制作步骤】相关内容，希望对您有所帮助。