导读 【炒鸡胗的家常做法】炒鸡胗是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是其做法总结： 步骤 内容 1 准备材料 鸡胗、青椒、

【炒鸡胗的家常做法】炒鸡胗是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是其做法总结：

步骤 内容
1. 准备材料 鸡胗、青椒、红椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油
2. 处理鸡胗 鸡胗清洗干净，切片，用料酒和少许盐腌制10分钟
3. 热锅凉油 放入适量油，加入姜蒜爆香
4. 炒鸡胗 下鸡胗翻炒至变色，加入青红椒继续翻炒
5. 调味 加入生抽、盐、糖调味，炒匀即可出锅

此做法简单易操作，口感鲜嫩，适合家庭制作。

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