导读 【芝麻的营养价值】芝麻是一种营养丰富的食物，常用于调味和烘焙。它富含多种维生素、矿物质和健康脂肪，对身体健康有诸多益处。 营养成分

【芝麻的营养价值】芝麻是一种营养丰富的食物，常用于调味和烘焙。它富含多种维生素、矿物质和健康脂肪，对身体健康有诸多益处。

营养成分 含量（每100克） 作用
蛋白质 17.7g 维持身体组织健康
膳食纤维 3.3g 促进消化系统健康
钙 982mg 增强骨骼健康
铁 4.6mg 预防贫血
维生素E 5.4mg 抗氧化，延缓衰老
不饱和脂肪酸 48.2g 降低胆固醇，保护心脏

芝麻还含有丰富的镁、锌和B族维生素，有助于调节血糖和改善心血管健康。适量食用芝麻，能为日常饮食增添营养与风味。

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