导读 【油焖豆角的做法】油焖豆角是一道家常菜，口感鲜香、入味，制作简单。以下是具体步骤和所需材料。 项目 内容 食材 豆角、蒜、姜

【油焖豆角的做法】油焖豆角是一道家常菜，口感鲜香、入味，制作简单。以下是具体步骤和所需材料。

项目 内容
食材 豆角、蒜、姜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油
做法 1. 豆角去头尾，洗净备用；2. 热锅凉油，放入蒜、姜、干辣椒炒香；3. 加入豆角翻炒，加适量水；4. 调入生抽、老抽、盐、糖、料酒，焖煮5分钟；5. 收汁后出锅。

此做法保留了豆角的原味，同时让调料充分渗透，适合搭配米饭食用。操作简单，适合家庭日常烹饪。

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