导读 【如何做扇贝汤】制作一碗鲜美可口的扇贝汤并不复杂,只需准备好食材并按照步骤操作即可。以下是具体方法和所需材料。 材料 用量 扇

如何做扇贝汤】制作一碗鲜美可口的扇贝汤并不复杂,只需准备好食材并按照步骤操作即可。以下是具体方法和所需材料。

材料 用量
扇贝 200克
鸡汤或清水 500毫升
胡萝卜 半根
洋葱 1/4个
1瓣
适量
白胡椒粉 少许
食用油 1勺

做法总结:

1. 扇贝洗净,去内脏,备用。

2. 胡萝卜、洋葱切丁,蒜切末。

3. 热锅加油,爆香蒜末,加入洋葱炒至透明。

4. 倒入胡萝卜翻炒,加鸡汤煮沸。

5. 放入扇贝,小火煮5分钟。

6. 加盐和白胡椒粉调味即可。

这道汤清淡鲜美,适合日常食用。

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