导读 【青椒炒茄子的家常做法】青椒炒茄子是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感清爽。以下是其做法总结： 项目 内容 食材 茄子、

【青椒炒茄子的家常做法】青椒炒茄子是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感清爽。以下是其做法总结：

项目 内容
食材 茄子、青椒、蒜、盐、油
准备时间 10分钟
烹饪时间 15分钟
火候 中火快炒
做法步骤 1. 茄子切条，青椒切片
2. 热锅凉油，爆香蒜末
3. 先炒茄子至软，再加青椒翻炒
4. 加盐调味，炒匀出锅

此菜做法简单，适合新手尝试，既保留了食材的原味，又富有家常风味。

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