简单好吃的鱼酱怎么做

【简单好吃的鱼酱怎么做】鱼酱是一种风味独特、制作简单的调味品，适合搭配各种菜肴。以下是制作鱼酱的简要步骤和材料清单。

做法总结：

1. 鱼肉洗净切块，加入盐腌制10分钟。

2. 热锅加油，放入姜蒜爆香。

3. 加入鱼肉翻炒至变色，倒入酱油继续翻炒均匀。

4. 炒至鱼肉酥软即可出锅，冷却后可密封保存。

鱼酱口感鲜香，制作方便，是家庭厨房的实用调味品。

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