导读 【怎么煮茶叶蛋】煮茶叶蛋是一道简单又美味的小吃，适合搭配早餐或作为零食。以下是关键步骤和材料总结： 步骤 内容 1 准备材料

【怎么煮茶叶蛋】煮茶叶蛋是一道简单又美味的小吃，适合搭配早餐或作为零食。以下是关键步骤和材料总结：

步骤 内容
1. 准备材料 鸡蛋、红茶（如红茶、普洱）、香料（八角、桂皮、香叶、花椒）、酱油、盐、冰糖
2. 煮鸡蛋 鸡蛋冷水下锅，煮8分钟，捞出过冷水剥壳
3. 调制卤汁 将红茶、香料、酱油、盐、冰糖放入锅中，加水煮沸
4. 浸泡入味 将鸡蛋放入卤汁中，小火煮10分钟，关火后浸泡过夜

煮好后可直接食用，风味更佳。茶叶蛋色泽红亮，味道浓郁，是家常美味。

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