导读 【花生炖猪蹄的做法】花生炖猪蹄是一道营养丰富、口感软糯的家常菜，适合秋冬季节食用。下面总结其做法要点： 步骤 内容 1 准备食

【花生炖猪蹄的做法】花生炖猪蹄是一道营养丰富、口感软糯的家常菜，适合秋冬季节食用。下面总结其做法要点：

步骤 内容
1. 准备食材 猪蹄、花生、姜片、料酒、盐、葱段
2. 处理猪蹄 猪蹄洗净，焯水去腥，捞出备用
3. 炖煮 将猪蹄、花生、姜片、料酒放入锅中，加适量水炖煮1小时
4. 调味 加盐和葱段调味，继续炖10分钟即可

此菜汤汁浓郁，猪蹄软烂，花生香糯，具有滋补功效。可根据个人口味添加其他配料，如胡萝卜或玉米。

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