导读 【红茶菌菌种怎么制作】红茶菌菌种（也称康普茶菌）是一种由细菌和酵母组成的共生体，可用于发酵红茶制成康普茶。以下是制作红茶菌菌种的简

【红茶菌菌种怎么制作】红茶菌菌种（也称康普茶菌）是一种由细菌和酵母组成的共生体，可用于发酵红茶制成康普茶。以下是制作红茶菌菌种的简要步骤：

步骤 内容
1 准备材料：红茶、白糖、温水、玻璃容器、纱布或棉布
2 将500ml水煮沸，加入1茶匙红茶和1/4杯白糖，搅拌至溶解
3 冷却至室温后倒入干净玻璃容器中
4 加入已有的红茶菌种（约100ml）或从市售产品中获取
5 覆盖容器，用纱布或棉布固定，避免灰尘进入
6 放置在温暖、避光处，静置7-14天，待形成菌膜

制作完成后，可将菌种用于后续的康普茶发酵。注意保持卫生，避免污染。

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