冬瓜肉丸子汤的做法

【冬瓜肉丸子汤的做法】冬瓜肉丸子汤是一道清爽又营养的家常汤品，做法简单，适合日常食用。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 冬瓜去皮切块，备用。

2. 肉末中加入鸡蛋、姜末、盐和白胡椒粉，搅拌均匀后做成小丸子。

3. 锅中加清水煮沸，放入冬瓜块，煮5分钟后加入肉丸子。

4. 待肉丸浮起后，再煮3分钟即可关火。

这道汤清淡鲜美，适合搭配主食或作为开胃汤。

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