导读 【糖霜花生米的做法】糖霜花生米是一道经典的中式甜点，外脆内香，口感丰富。制作过程简单，适合家庭操作。以下是详细步骤总结。 步骤

【糖霜花生米的做法】糖霜花生米是一道经典的中式甜点，外脆内香，口感丰富。制作过程简单，适合家庭操作。以下是详细步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料：花生米200克、白砂糖50克、清水适量、食用油少许
2 花生米去皮，放入锅中用小火炒至微黄，盛出备用
3 锅中加少量油，放入白糖，小火融化成琥珀色糖浆
4 倒入炒好的花生米，快速翻炒使糖浆均匀包裹
5 撒入少量清水，继续翻炒至糖浆凝固，形成糖霜
6 摊开放凉后即可食用

糖霜花生米香甜酥脆，可作为零食或茶点，制作时注意控制火候，避免糖浆焦化。

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