导读 【酱爆洋白菜怎么做】酱爆洋白菜是一道经典的家常菜，口感鲜香、爽脆，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤的总结。 步骤 内容 1 准

【酱爆洋白菜怎么做】酱爆洋白菜是一道经典的家常菜，口感鲜香、爽脆，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备食材：洋白菜、甜面酱、蒜末、姜末、盐、糖、食用油
2 洋白菜洗净，切成条状，焯水后捞出沥干
3 热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香
4 加入适量甜面酱翻炒均匀
5 倒入洋白菜翻炒，加入少许盐和糖调味
6 快速翻炒至入味，出锅前可加少许水淀粉勾芡

酱爆洋白菜做法简单，关键在于火候和调味。掌握好这些步骤，即可在家轻松做出美味佳肴。

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