导读 【如何炒白菜鸡蛋好吃又简单】炒白菜鸡蛋是一道家常菜，做法简单且营养丰富。掌握好火候和调料是关键。 步骤 方法 1 准备食材

【如何炒白菜鸡蛋好吃又简单】炒白菜鸡蛋是一道家常菜，做法简单且营养丰富。掌握好火候和调料是关键。

步骤 方法
1. 准备食材 白菜半颗、鸡蛋2个、葱花少许、盐、食用油
2. 处理白菜 白菜切片，用盐腌制5分钟，挤干水分
3. 炒鸡蛋 热锅加油，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒至凝固
4. 加入白菜 将白菜放入锅中，翻炒均匀
5. 调味 加适量盐，撒上葱花，翻炒几下即可出锅

此方法简单快捷，保留了食材的原味，口感鲜嫩，适合忙碌时制作。

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