导读 【原汤肉丝码子的做法】原汤肉丝码子是一道传统家常菜，以鲜香浓郁的汤底和嫩滑肉丝为主料，搭配简单配料，口感丰富。以下是其做法总结：

【原汤肉丝码子的做法】原汤肉丝码子是一道传统家常菜，以鲜香浓郁的汤底和嫩滑肉丝为主料，搭配简单配料，口感丰富。以下是其做法总结：

步骤 内容
1 准备食材：猪肉（里脊或瘦肉）切丝，鸡蛋打散，淀粉、盐、料酒调味。
2 肉丝腌制：加入适量盐、料酒和淀粉，搅拌均匀静置10分钟。
3 煮汤：锅中加水烧开，放入姜片、葱段，小火煮5分钟成原汤。
4 淋蛋液：汤中缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅动，形成蛋花。
5 加入肉丝：将腌好的肉丝放入汤中，煮至变色后加盐、胡椒粉调味。
6 出锅：撒上葱花、香油即可食用。

原汤肉丝码子做法简单，营养丰富，适合日常家庭烹饪。

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