咖喱牛肉土豆汤的做法

【咖喱牛肉土豆汤的做法】咖喱牛肉土豆汤是一道美味又营养的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细的步骤和材料清单。

做法总结：

1. 牛肉切块焯水去血沫，捞出备用。

2. 土豆、胡萝卜、洋葱切块，备用。

3. 热锅加少许油，放入洋葱炒香，加入牛肉翻炒。

4. 倒入高汤，煮沸后加入土豆、胡萝卜和咖喱块，小火炖煮20分钟。

5. 最后调味，煮至食材软烂即可。

这道汤口感浓郁，香气扑鼻，适合搭配米饭食用。

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