蔗糖是纯净物还是混合物

【蔗糖是纯净物还是混合物】蔗糖是一种常见的有机化合物，广泛用于食品工业。判断其是纯净物还是混合物，需从化学组成和结构入手。

蔗糖的化学式为C₁₂H₂₂O₁₁，由固定比例的碳、氢、氧元素组成，具有明确的分子结构。因此，它属于纯净物。

综上，蔗糖是纯净物，因其具有固定的化学组成和结构，不属于混合物。

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