千层饼的做法教程

【千层饼的做法教程】千层饼外酥内软，层次分明，是很多人喜爱的家常小吃。以下是制作千层饼的简要步骤和材料清单。

做法总结：

1. 面粉中加入酵母、盐，分次加入温水搅拌成面团，醒发至两倍大。

2. 面团擀成薄片，刷一层油，撒上少许面粉，折叠后再次擀平。

3. 切成小块，捏成圆饼状，二次醒发10分钟。

4. 平底锅加热，放入饼坯，小火煎至两面金黄即可。

千层饼简单易做，口感丰富，适合家庭制作。

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