关于自制烤肉的家常做法

【关于自制烤肉的家常做法】自制烤肉是一道简单又美味的家常菜，适合家庭聚餐或朋友聚会。只需准备好食材和调料，就能轻松做出外焦里嫩的烤肉。

步骤总结：

1. 选择新鲜猪肉或牛肉，切成适当大小的块状。

2. 腌制：加入酱油、料酒、姜蒜末、黑胡椒等调料，腌制1小时以上。

3. 烤箱预热至200℃，将肉块放在烤盘上，刷一层油。

4. 放入烤箱烤20-30分钟，中途翻面一次，确保受热均匀。

5. 烤至表面金黄、肉质熟透即可取出。

材料与用量表：

按此方法操作，既健康又美味，适合家庭制作。

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