导读 【腊肉炒蒜苔的做法简单介绍】腊肉炒蒜苔是一道家常菜，口感鲜香，做法简单。选用肥瘦相间的腊肉和新鲜蒜苔，搭配适量调料即可完成。 步骤

【腊肉炒蒜苔的做法简单介绍】腊肉炒蒜苔是一道家常菜，口感鲜香，做法简单。选用肥瘦相间的腊肉和新鲜蒜苔，搭配适量调料即可完成。

步骤 内容
1 腊肉切片，蒜苔切段，清洗干净备用。
2 热锅凉油，放入腊肉煸炒至出油，香味四溢。
3 加入蒜苔翻炒，保持中火，约2分钟。
4 调入盐、少许生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
5 出锅前可加少量水或高汤，提升口感。

此菜色香味俱全，适合搭配米饭食用。操作简单，适合忙碌时快速烹饪。

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