陈皮粉葛骨头汤的家常做法
来源:
2022-08-25 22:18:30
导读 【陈皮粉葛骨头汤的家常做法】陈皮粉葛骨头汤是一道清润滋补的汤品,适合秋冬季节饮用。以下是制作该汤的详细步骤与食材清单。 食材名称
【陈皮粉葛骨头汤的家常做法】陈皮粉葛骨头汤是一道清润滋补的汤品,适合秋冬季节饮用。以下是制作该汤的详细步骤与食材清单。
| 食材名称 | 用量 | 功效说明 |
| 猪肋骨 | 500g | 补钙、滋阴润燥 |
| 粉葛 | 200g | 清热解毒、生津止渴 |
| 陈皮 | 1小块 | 理气健脾、去腥增香 |
| 生姜 | 3片 | 去腥、暖胃 |
| 枸杞 | 15g | 养肝明目、增强免疫力 |
做法总结:
1. 猪肋骨焯水去血沫后洗净;
2. 粉葛去皮切块,陈皮泡软;
3. 所有食材放入锅中,加足量清水;
4. 大火煮沸后转小火慢炖1.5小时;
5. 最后加入枸杞,稍煮片刻即可。
此汤清淡鲜美,适合家庭日常饮用。
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