东北辣酱的制作方法

【东北辣酱的制作方法】东北辣酱是东北地区传统调味品，香辣浓郁，适合搭配各种菜肴。其制作过程简单，食材常见，适合家庭自制。

一、原料总结：

二、制作步骤：

1. 将辣椒粉、花生酱、黄豆酱混合。

2. 加入切碎的大蒜、姜末，搅拌均匀。

3. 依次加入酱油、盐、糖、香油，拌匀。

4. 放置3天以上，让味道融合，即可食用。

此方法制作的辣酱色泽红亮，口感丰富，是东北餐桌上的美味佳品。

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