导读 【上汤娃娃菜怎么做好吃又简单】上汤娃娃菜是一道清爽鲜美的家常菜，做法简单且营养丰富。掌握好食材搭配和火候，就能轻松做出美味佳肴。

【上汤娃娃菜怎么做好吃又简单】上汤娃娃菜是一道清爽鲜美的家常菜，做法简单且营养丰富。掌握好食材搭配和火候，就能轻松做出美味佳肴。

步骤 内容
1. 准备食材 娃娃菜、鸡胸肉或虾仁、高汤、姜片、盐、胡椒粉、淀粉
2. 处理食材 娃娃菜洗净切段，鸡胸肉切丝，虾仁去线，姜切片
3. 烫娃娃菜 水沸后加入娃娃菜焯水30秒，捞出备用
4. 炒配料 热锅放油，爆香姜片，加入鸡肉或虾仁翻炒至变色
5. 加汤煮制 倒入高汤，放入娃娃菜，小火煮5分钟
6. 调味收汁 加盐、胡椒粉调味，勾芡后即可出锅

此做法保留了娃娃菜的脆嫩，汤汁鲜美，适合日常食用。简单几步，即可享受健康美味。

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