导读 【鱼腥草和折耳根的区别是什么】鱼腥草与折耳根在植物学上实为同一种植物，但在日常使用中常被当作两种不同的食材。以下是它们的主要区别：

【鱼腥草和折耳根的区别是什么】鱼腥草与折耳根在植物学上实为同一种植物，但在日常使用中常被当作两种不同的食材。以下是它们的主要区别：

项目 鱼腥草 折耳根
植物学名称 蚂蚁草（Houttuynia cordata） 蚂蚁草（Houttuynia cordata）
常见用途 药用、凉拌菜 凉拌菜、火锅配料
口感特点 辛辣、有鱼腥味 清爽、略带苦味
主要产地 中国南方地区 中国西南地区
药用价值 清热解毒、利尿消肿 同上

总结：鱼腥草更偏向药用，而折耳根多用于烹饪。两者本质相同，但因地域习惯不同，名称和用途有所差异。

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