家庭酥饼的制作方法

【家庭酥饼的制作方法】酥饼是一种外酥内软、香脆可口的传统面点，适合家庭制作。以下是制作酥饼的简要步骤和材料清单。

制作步骤：

1. 将面粉、盐混合，加入温水搅拌成团，醒发30分钟。

2. 面团擀成薄片，涂上一层猪油，折叠成多层。

3. 搓成长条，切成小剂子，按扁后擀成圆饼。

4. 平底锅加热，放入饼坯，小火煎至两面金黄即可。

酥饼口感酥脆，可根据口味添加葱花、芝麻等配料。简单易学，适合家庭日常食用。

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