木耳腐竹的做法

【木耳腐竹的做法】木耳腐竹是一道营养丰富、口感独特的家常菜，做法简单，适合日常食用。以下是其主要步骤和食材汇总。

木耳需提前泡发，腐竹同样需要浸泡至软。将两者焯水后，加入调料快炒，即可出锅。此菜清淡爽口，适合搭配米饭或作为配菜。

小贴士：

焯水可去除杂质，提升口感。炒制时火候不宜过大，以免影响脆嫩度。

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