导读 【香辣基围虾的做法】香辣基围虾是一道色香味俱全的家常菜，制作简单且味道鲜辣过瘾。以下是具体做法总结。 步骤 内容 准备食材

【香辣基围虾的做法】香辣基围虾是一道色香味俱全的家常菜，制作简单且味道鲜辣过瘾。以下是具体做法总结。

步骤 内容
准备食材 基围虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、食用油
处理基围虾 去壳去虾线，洗净备用
热锅凉油 放入适量油，加入花椒和干辣椒炒香
爆香调料 加入葱姜蒜炒出香味
炒虾 放入基围虾翻炒至变色
调味 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐调味
烧制 加少量水，焖煮几分钟
收汁 待汤汁收浓，撒上葱花即可出锅

香辣基围虾做法简单，适合家庭快速制作，是下饭佳品。

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