滑鱼块的家常做法

【滑鱼块的家常做法】滑鱼块是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鱼块洗净，用盐和料酒腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鱼块煎至两面微黄。

3. 加入清水、生抽，小火煮5分钟。

4. 淀粉水勾芡，出锅前撒少许盐调味。

简单快捷，口感鲜嫩，适合家庭日常食用。

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