导读 【虾酱豆腐的做法】虾酱豆腐是一道风味独特、制作简单的家常菜，结合了虾酱的鲜香和豆腐的嫩滑，非常适合搭配米饭食用。以下是具体做法总结

【虾酱豆腐的做法】虾酱豆腐是一道风味独特、制作简单的家常菜，结合了虾酱的鲜香和豆腐的嫩滑，非常适合搭配米饭食用。以下是具体做法总结：

步骤 内容
1 准备食材：嫩豆腐1块、虾酱2勺、葱花少许、蒜末适量
2 豆腐切块，放入沸水中焯一下去豆腥味，捞出备用
3 热锅凉油，加入蒜末爆香，放入虾酱炒出红油
4 倒入豆腐翻炒均匀，加少量清水或高汤焖煮片刻
5 最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅

这道菜简单易做，味道鲜美，适合忙碌时快速烹饪。

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