导读 【肉炒西葫芦的做法】肉炒西葫芦是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，营养丰富。以下是具体做法总结。 步骤 内容 准备食材 猪肉

【肉炒西葫芦的做法】肉炒西葫芦是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，营养丰富。以下是具体做法总结。

步骤 内容
准备食材 猪肉（约200克）、西葫芦（1个）、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、食用油
处理食材 猪肉切片，用少许盐和料酒腌制10分钟；西葫芦去皮切片；葱姜蒜切末
热锅凉油 锅中放油，加热后放入葱姜蒜爆香
炒肉 放入腌好的猪肉翻炒至变色
加入西葫芦 放入西葫芦片翻炒，约2-3分钟
调味 加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀
出锅 炒至西葫芦变软即可出锅

这道菜制作简单，适合忙碌时快速烹饪，既保留了食材的原味，又美味可口。

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