酸汤龙利鱼的做法

【酸汤龙利鱼的做法】酸汤龙利鱼是一道以龙利鱼为主料，搭配酸汤调味的家常菜，口感鲜嫩、酸爽开胃。以下是制作步骤和食材清单。

做法总结：

1. 龙利鱼切片，用盐、料酒腌制10分钟；

2. 热锅加油，爆香姜蒜和辣椒，加入酸汤底料翻炒；

3. 倒入适量清水煮沸，放入龙利鱼煮3-5分钟；

4. 加入生抽、白胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。

此菜简单快捷，适合家庭日常食用。

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