导读 【黄瓜炒虾的做法】黄瓜炒虾是一道清爽可口、营养丰富的家常菜，制作简单，适合日常食用。以下是具体做法总结。 步骤 内容 准备食材

【黄瓜炒虾的做法】黄瓜炒虾是一道清爽可口、营养丰富的家常菜，制作简单，适合日常食用。以下是具体做法总结。

步骤 内容
准备食材 黄瓜1根、鲜虾200克、蒜末适量、盐、料酒、生抽、食用油
处理食材 黄瓜切片焯水30秒捞出；虾去壳去线，用料酒和盐腌制10分钟
烹饪过程 热锅凉油，爆香蒜末，放入虾翻炒至变色，加入黄瓜快炒，调入生抽和盐
完成 炒至黄瓜断生即可出锅

黄瓜炒虾口感鲜嫩，搭配清脆的黄瓜，味道清新，适合搭配米饭食用。操作简单，是快手菜的首选。

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