笋干炒肉丝的做法

【笋干炒肉丝的做法】笋干炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，营养丰富。以下是详细的制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 笋干提前泡发，切丝备用；猪肉切丝，用少许盐和生抽腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香，加入肉丝翻炒至变色。

3. 加入笋干丝继续翻炒，调入生抽、老抽和盐，炒匀即可出锅。

这道菜色香味俱全，适合搭配米饭食用。

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