导读 【怎么做酥白肉】酥白肉是一道传统的中式家常菜,外酥里嫩,口感丰富。以下是制作酥白肉的详细步骤。 步骤 内容 1 准备五花肉,

怎么做酥白肉】酥白肉是一道传统的中式家常菜,外酥里嫩,口感丰富。以下是制作酥白肉的详细步骤。

步骤 内容
1 准备五花肉,切块后焯水去腥
2 调制酱料:酱油、糖、料酒、姜蒜末混合
3 将肉块放入酱料中腌制1小时
4 油热后将肉块煎至金黄
5 倒入剩余酱料,加少量水焖煮10分钟
6 收汁后出锅,撒上葱花即可

酥白肉做法简单,关键在于火候和调味。可根据个人口味调整调料比例,享受美味佳肴。

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