怎么做酥白肉
来源:
2022-03-12 01:12:30
导读 【怎么做酥白肉】酥白肉是一道传统的中式家常菜,外酥里嫩,口感丰富。以下是制作酥白肉的详细步骤。 步骤 内容 1 准备五花肉,
【怎么做酥白肉】酥白肉是一道传统的中式家常菜,外酥里嫩,口感丰富。以下是制作酥白肉的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉,切块后焯水去腥 |
| 2 | 调制酱料:酱油、糖、料酒、姜蒜末混合 |
| 3 | 将肉块放入酱料中腌制1小时 |
| 4 | 油热后将肉块煎至金黄 |
| 5 | 倒入剩余酱料,加少量水焖煮10分钟 |
| 6 | 收汁后出锅,撒上葱花即可 |
酥白肉做法简单,关键在于火候和调味。可根据个人口味调整调料比例,享受美味佳肴。
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