导读 【肉馅虎皮青椒的做法】肉馅虎皮青椒是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤总结： 步骤 内容 准备材料

【肉馅虎皮青椒的做法】肉馅虎皮青椒是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤总结：

步骤 内容
准备材料 青椒、猪肉末、葱姜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉
处理青椒 青椒去籽，用刀轻轻划几刀，方便入味
调肉馅 猪肉末中加入葱姜末、料酒、生抽、盐、糖调味
填入青椒 将调好的肉馅填入青椒中，压实
炒制 锅中放油，将青椒放入煎至表面微黄，倒入适量水焖煮5分钟
收汁 淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅

此菜外焦里嫩，口感丰富，适合搭配米饭食用。

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