腐乳饼的做法

【腐乳饼的做法】腐乳饼是一道风味独特的传统小吃，外酥内软，带有腐乳的醇香。以下是制作腐乳饼的简要步骤和材料清单。

做法总结：

1. 将腐乳压碎，加入白糖、鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

2. 加入面粉、泡打粉，揉成面团后静置10分钟。

3. 分成小剂子，捏成饼状，表面刷油。

4. 放入预热的平底锅中，小火煎至两面金黄即可。

腐乳饼口感丰富，适合搭配茶饮食用，简单易做，值得一试。

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