五香干豆腐做法

【五香干豆腐做法】五香干豆腐是一道传统豆制品美食，香浓味美，适合搭配米饭或作为小吃。其做法简单，食材常见，适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备黄豆，浸泡后磨浆，煮沸后点卤，凝固成豆腐。

2. 将豆腐压制成块，切片或切条。

3. 调制五香料汁，包括八角、桂皮、花椒、香叶、丁香等。

4. 将豆腐放入料汁中炖煮，入味后冷却切片食用。

五香干豆腐风味独特，制作过程简单，是家常美味的代表。

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