导读 【家庭烤箱做烤小鱼的步骤】烤小鱼是一道简单又美味的家常菜，用家庭烤箱制作方便快捷。以下是详细步骤总结： 步骤 内容 1 选择

【家庭烤箱做烤小鱼的步骤】烤小鱼是一道简单又美味的家常菜，用家庭烤箱制作方便快捷。以下是详细步骤总结：

步骤 内容
1 选择新鲜小鱼，清洗干净，去内脏，沥干水分
2 准备调料：蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、黑胡椒、食用油
3 小鱼用调料腌制20分钟，让味道更入味
4 烤箱预热至200℃，将小鱼放在烤盘上，刷一层油
5 放入烤箱中层，烤15-20分钟，中途翻面一次
6 烤至表面微黄、鱼肉酥香即可取出

烤小鱼外酥里嫩，适合搭配米饭或作为下酒菜。操作简单，适合忙碌的日常烹饪。

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