番茄鱼怎么做

【番茄鱼怎么做】番茄鱼是一道酸甜开胃的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是制作步骤和所需材料的总结。

步骤总结：

1. 鱼片切片，用料酒、盐腌制10分钟。

2. 番茄去皮切块，洋葱切丝，姜蒜切末。

3. 热锅加油，爆香姜蒜，加入番茄炒出红油。

4. 加入适量水煮沸，放入鱼片煮熟。

5. 调入生抽、糖、盐调味，最后勾芡即可。

番茄鱼口感鲜嫩，酸甜适口，是餐桌上的美味选择。

以上就是【番茄鱼怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。